だし巻き玉子

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おいしそう！

今日の買い足し食材は税込363円です＋冷蔵庫に余ってる玉ねぎ、人参、牛乳、卵を使ってチキン南蛮…1〜2人前人参ポタージュ…4人前を作りますまずは鶏胸肉に下味をつける。観音開きにして均一の厚さにした後ににんにく、しょうが、酒、醤油を揉み込んで置いておきます。続いてゆで卵を作る。電子レンジで使えるゆで卵メーカーでさくっと。そして、玉ねぎを人参ポタージュ用に薄切り&タルタルソース用にみじん切り。ポタージ......