レシピブログ
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ザ・和食の献立。 【献立】 けんちん汁 かつおの生姜焼き かつおのたたき さつまいもの甘露煮 【けんちん汁のレシピ】 ① 人参(1本)と大根(1/4本)は 4〜5mm幅の半月切りにする。 ② こんにゃく( )は ①の大きさに合わせて切る。 ③ 人参と大根とこんにゃくを 下ゆでする。 ④ 人参がやわらかくなったら ざるにあげる。 ⑤ 鍋に 水......
かつおのたたきとアスパ...
★たたきかつおの塩漬け...
さっぱりした酸味とコク...
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