冷やしてオイシイなすのシンプル炒めレシピあり

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おいしそう！

最近気に入ってよく作っている、なすのシンプル塩いため。皮をむくから、色変わりを気にしなくてすむことと、冷やして食べるのがとってもオイシイという理由から・・・山梨の雲峰荘で、朝採りのなすを買ってきましたので、また作りました。だいたい凝り性であきっぽい性格です・・・一緒に買ったのが、農家の方に「カライよ〜」と教えられた福耳唐辛子。なにやらありがたい名前・・・一緒に炒めてみることにしました。京都の万願寺......