食物繊維たっぷり、押麦のオードブルレシピあり

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おいしそう！

レシピブログのモニタープレゼントに当選させていただきました。今回は、はくばくさんの押麦。押麦は、大麦をプレスして乾燥させたもの。大麦は、お米の17倍もの食物繊維を含んでいるので、健康にもとってもいいんですよ。プチプチした食感がダイスキなので、時々サラダなどに使っていましたが、せっかくなので、オードブルを作ってみることにしました。材料は、押麦のほか、パプリカ、アスパラ、ニンジン、スモークサーモンです......