シャキシャキ・・・オクラのサラダレシピあり

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おいしそう！

先週のおウチごはんのサラダ。メインは、買ってあった有機赤オクラです。生で食べるので、うぶ毛を取りますが、塩ではなく、重曹を使ってみました。重曹は、口に入っても安心なもので、しかも粒子が細かいので、このような時には便利です〜せっかくですから、存在感がある方がいいと思い、半割りにしました。他には、レタス、ルッコラ、アスパラ、くるみ、そして、冷凍庫に少し残っていたスモークサーモン。今回は、粒マスタードの......