あま〜い・・・焼き野菜レシピあり

0

おいしそう！

野菜ばかりが冷蔵庫にあふれている我が家では、サラダをモリモリ食べた上、まだ野菜です。サラダで食べるにはちょっと日が経ってしまったトマトやかぶがあったので、焼き野菜にすることにしました。トマト、かぶの他には、パプリカ、玉ねぎ、アスパラを焼きました。トマトは、ちょっともったいない気もしますが、横から半分に切り、種の部分は取り除きます。あとは、シンプルにオリーブオイルで焼くだけ。あ、フライパンを使います......