スナップえんどうとささみの粒マスタードあえレシピあり

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おいしそう！

広大な畑を持つ生徒さんから、とれたてのお野菜・・・スナップえんどう、絹さや、ソラマメをいただきました。野菜命の私にとっては、何よりの贈り物です。ダンナさんがスナップえんどう大好きなので、ゆでたものをサラダに入れたり、マヨネーズで食べたりと、食卓にのぼる回数は多いのですが、今回は、鶏肉のささみと一緒にして、粒マスタードであえてみました。前日の下ごしらえ・・・ささみは、スジを取って、オリーブオイル、白......