いつものコールスローはキャベツ、ハム、コーンとシンプル。今回はミックスベジタブルをいれてみました。茹でる必要なし。開けたらすぐに食べられるのが楽で嬉しい。しかも無着色。つくりおきの一品として、ささっとできて重宝しました。...
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中学2年生(男子)と4歳(女子)の2人の子供がいるワーキングマザーです。
帰宅後すぐに食事ができるよう、毎週末に作り置きをしています。
レトルト食品に頼ることもありますが、それだけだと、身体も心も荒んでしまうので、なるべく手作りを心がけています。
もともと娘のためにレシピを残したいとも思って立ち上げたブログですが、ワーキングマザー&イクメンさんのお役に少しでもたてれば幸いです。