あまったセロリの葉で絶品かんたん中華スープ レシピあり

あまったセロリの葉で絶品かんたん中華スープ
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    おいしそう!

【材料】セロリの葉: 1本分にんじん: 1/2本しいたけ: 1個長ネギ: 1/2本春雨: 50g卵: 1個 【調味料】中華だしの素: 適量 【作り方】①人参は千切り、しいたけと長ネギは薄切り、セロリの葉は一口大に切る。春雨はお湯で戻す。②鍋に水1500mlを入れて火にかけ、沸騰したら中華だしの素を入れる。(我が家では「味覇(ウェイパァー)」を使っています。大さじ2ぐらいかな)③野菜と春雨を入......

kakoさん

kakoさん

中学2年生(男子)と4歳(女子)の2人の子供がいるワーキングマザーです。 帰宅後すぐに食事ができるよう、毎週末に作り置きをしています。 レトルト食品に頼ることもありますが、それだけだと、身体も心も荒んでしまうので、なるべく手作りを心がけています。 もともと娘のためにレシピを残したいとも思って立ち上げたブログですが、ワーキングマザー&イクメンさんのお役に少しでもたてれば幸いです。