鯖の梅酢マリネの夕ご飯 レシピあり

鯖の梅酢マリネの夕ご飯
  1. おいしそう!

昨日は鯖をマリネして頂きました   なぜなら 梅干しを新しく調達したから   お気に入りの梅干しは昔ながらの 梅酢と紫蘇にどっぷり浸った状態のものです。 母は自分で漬けていたのですが 私はもっぱら購入派 でもなんとなく母が漬けていたのに 似ているものを選んでしまいます   そうそう、で、すごく綺麗色の梅酢を見たら どうしても使いたくなって マリネにしてみたんです     材料 (2人分) 鯖......

あわっこゆきこさん

あわっこゆきこさん

京都生まれの広島育ち。東京で仕事をしていましたが、出産して徳島に移り、今は新潟で家族3人暮らしています。色んな土地の美味しい食材に出会って楽しい日々を送ってます。