レシピブログ
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今日はお出かけ予定だった夫くんですが雪でキャンセルに。両親も遊びに来る週で、予定よりお菜が必要じゃないか!と焦りましたが、冷凍庫の作り置き「豚の甘辛そぼろ」に助けられました。 そぼろをアレンジして、メインを茄子のピリ辛そぼろ炒めに。 トロトロの焼き茄子をそぼろと炒め、少しの豆板醤と輪切り唐辛子でピリ辛に味つけました 他もレンチンかぼちゃとゆで卵を和えたり、蕪とお揚げを無水でたいたんにしたり、どれ......
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玉ねぎ入のオムレツ
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