鶏だんごとキャベツのスープ

鶏だんごとキャベツのスープ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

やみつきになります。

★材料

(4人分)

  • 鶏ひき肉

    ３００ｇ

  • キャベツ

    １/４玉

  • 玉ねぎ（みじん切り）

    １/２個

  • Ａ生姜（チューブ）

    小さじ１

  • Ａにんにく（チューブ）

    小さじ１

  • Ａ片栗粉

    大さじ２

  • Ａ塩こしょう

    各少々

  • Ｂ水

    ４カップ

  • Ｂ鶏ガラスープの素

    小さじ３

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、Ａを入れ、よくこねる。

  2. 2.

    鍋にＢを入れ、煮立たせる。
    火を弱め、１をスプーンですくって入れ、火が通ったら、取り出す。
    キャベツは食べやすく切る。

  3. 3.

    キャベツを入れ、水カップ２を足し、やわらかくなるまで煮る。

  4. 4.

    肉を戻し入れ、塩こしょう（分量外）で味を調えながら煮る。

★ワンポイントアドバイス

キャベツの硬い部分もおいしく食べられます。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。