きのこ焼きそば

きのこ焼きそば
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

きのこたっぷりのソース焼きそばです。

★材料

(5人以上分)

  • 蒸し焼きそば

    ３玉

  • しめじ

    ２パック

  • しいたけ

    ６枚

  • まいたけ

    １パック

  • Ａとんかつソース

    大さじ４

  • Ａコチュジャン

    小さじ１

  • Ａ塩こしょう

    各少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    しめじは石づきを切り落として小房に分ける。
    しいたけは軸を切り落として薄切りにする。
    まいたけは手で裂く。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、きのこをしんなりとするまで炒め、取り出す。

  3. 3.

    麺を入れ、ほぐしながら炒める。

  4. 4.

    Ａを加え、全体によく絡める。

  5. 5.

    きのこを戻し入れ、混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

とくになし。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。