新生姜で作るジンジャーエールのレシピレシピあり

しょうがは新生姜の状態で収穫され、数ヶ月寝かして土生姜になります。新生姜はハウス栽培のものが5月から8月にかけて、露地栽培のものが9月から10月にかけて出回ります。スーパーでよく見かけるのは、夏手前の、ハウス栽培の新......

わたしの夫と、幼い娘へ。はじめてのお料理でもどうにかなるように、下準備からていねいに、やさしく、書き残したいと思っています。

浅野輝子さん