白ワインとお酢で作る自家製ピクルスレシピあり

実は、調味料を混ぜなくても、ミツカンの『カンタン酢』という商品にお野菜をつければ、それだけでピクルスができます。洋食の付け合せやおつまみに。自家製のピクルスを作っておくと、手軽に彩りを添えられますよ。日持ちがします......

わたしの夫と、幼い娘へ。はじめてのお料理でもどうにかなるように、下準備からていねいに、やさしく、書き残したいと思っています。

浅野輝子さん