鯖の煮付け・生姜煮レシピあり

お魚の切り身を買ってくれば、切り目を入れる、臭みを取る、落し蓋をして調味液と煮立てる、という3ステップで魚の煮付けができます。その時間わずか20分。火にかけている間は他のお料理ができるのも魅力です。お料理の準備と、......

わたしの夫と、幼い娘へ。はじめてのお料理でもどうにかなるように、下準備からていねいに、やさしく、書き残したいと思っています。

浅野輝子さん