レンジで楽チン！ごぼうサラダレシピあり

ごぼうを買うと一袋に2,3本入っていますね。一気に使うには大変な量です。かといってうかつに置いておくと、蒸れて傷んでしまう。お母さんはまとめて土を落とし、斜め切りや細切りなどにして使いやすい量に分け、サランラップ......

わたしの夫と、幼い娘へ。はじめてのお料理でもどうにかなるように、下準備からていねいに、やさしく、書き残したいと思っています。

浅野輝子さん