＜BRUNO＞香ばし♪焼きたけのこと鮭の炊き込みご飯。レシピあり

素朴な風味を楽しみたいたけのこご飯よりも、鮭フレークを加えてしっかり目の味付けは子供にも大人にも人気。最初に筍を焼いて漬け込むことで香ばしさと風味もアップしますよ。今回はホットプレートですが、炊飯器の場合は、水量は調... もっと見る...

乳がんサバイバー家庭料理研究家。食材全般大好きな自営業・一児の母。北海道フードマイスター/（一社）日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ北海道各局ラジオ、出演歴あり。がんばり過ぎるよりも、「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。

奥山まりさん