レシピブログ
覚書です。<コチュジャン入りのカブの味噌汁>★材料(1人前)・かぶ 1/2個・ごま油 小さじ1・ぬるま湯(水でもOK) 150ml・▲コチュジャン 大さじ1/2・▲だし入り味噌 大さじ1/2・乾燥わけぎ ふたつまみ(1)熱したフライパンにごま油を入れ、 かぶをうっすら焦げ目がつくぐらいまで焼く(2)フライパンに、▲の調味料とぬるま湯(あるいは水)を入れて よく混ぜる(3)調味料が混ざって汁が温まっ......
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