先日のベジブロスを活用してナポリタンを作りました。茹で汁でのばすところをベジブロスにすると、風味が格段にアップ!野菜の味が凝縮されただしはケチャップ味のナポリタンに奥行きを出してくれます。塩分ゼロなのが市販のコンソメなどとの相違点です。(抗酸化作用のある......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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