作り置きしていたタルタルサラダのレシピの覚え書きです。タルタルソースといえば普通はピクルスを使いますが冷蔵庫にあるザワークラウトときゅうりで作りました。具だくさんにしてマヨネーズは少量。ソースではなく食べごたえのあるサラダ的位置づけにして、アジフライに添......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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