ある日の大人のお昼ごはん。そろそろ食べきらなくてはいけないキムチと、冷凍していた豚肉を使って炒飯を作りました。バターで炒めた玉ねぎを加えてキムチの酸味を和らげ、こくを出すのがわが家流。このひと手間があれば、あとの味付けは塩だけでOKです。■材料(2人分)・豚......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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