毎年親戚からいただく新巻鮭で味噌仕立ての三平汁を作りました。毎年作っていますが、今年は塩抜きせずそのままで。根菜がほっくり煮えるストウブバージョンです。■材料(4人分)・新巻鮭 4切れ(200g)・大根 1/4本・人参 1本・じゃがいも 2こ・水 1000ml・昆布 10cm......
-
-
マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
・ネクストフーディスト2期生
・ボーソー米油部2期生
・福島クッキングアンバサダー
・福島クッキングアンバサダー第2期
・全粒粉アンバサダー第2期
・全粒粉アンバサダー第3期
・ぐんまクッキングアンバサダー第5期