「せとか」でマーマレード作りレシピあり

両親からの郡山の野菜便にあった柑橘の「せとか」。そのままでも甘くて美味しいみかんです。…が、子どもたちが汚さずにきれいに剥いて食べるのは至難の業。毎回剥いてあげるのが大変で、一気にマーマレードにしてしまうという…何度も揉み洗いをしたり茹でこぼしたり長時間......

マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。・ネクストフーディスト2期生・ボーソー米油部2期生・福島クッキングアンバサダー・福島クッキングアンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第3期・ぐんまクッキングアンバサダー第5期

kanaさん