先日のおでんは昆布だし×ヒガシマルのうどんスープの素を使いました。残ったつゆを翌日炊き込みごはんにリメイク。つゆに干し貝柱を入れて戻し、あとは炊飯器におまかせするだけの簡単ごはんです。北海道の親戚からたまにいただく高級品の干し貝柱。割れていても一級品と味......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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