確か10月初旬だったでしょうか。あさイチの豚肉特集の日に紹介されていたプルドポーク。豚かたまり肉をひたすら煮込むシンプルなお料理です。番組VTRでもストウブ鍋で作っていたので、これはトライせねば!と思いつつ冬に突入…(父もこれを見てついにストウブの購入を決意し......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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