ネクストフーディストの活動です。今回の主役は岐阜県のブランドいちご「濃姫」。織田信長の正室「濃姫」にちなんで名づけられた岐阜県のオリジナル品種です。特徴的なのはその大きさと真っ赤な見た目です。味のほうは甘みはもちろん、はっきり酸味も感じます。見た目、味と......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
・ネクストフーディスト2期生
・ボーソー米油部2期生
・福島クッキングアンバサダー
・福島クッキングアンバサダー第2期
・全粒粉アンバサダー第2期
・全粒粉アンバサダー第3期
・ぐんまクッキングアンバサダー第5期