「米油」でサクサクかき餅レシピあり

お正月に実家でついてもらった伸し餅を持ち帰り、かき餅にしてみました。使った油はもちろん米油！米ぬか由来の油×もち米という自然な組み合わせです。まずは細かく切ってざるに上げて2日ほど乾燥させます。■材料（作りやすい分量）・餅　400g・ボーソー米油　適量・塩、黒......

マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。・ネクストフーディスト2期生・ボーソー米油部2期生・福島クッキングアンバサダー・福島クッキングアンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第3期・ぐんまクッキングアンバサダー第5期

kanaさん