混ぜるだけでとても簡単なハミングバードケーキ。今回久しぶりに焼くにあたってレシピを見直してみました。元々、サラダ油200ml/砂糖170gだったレシピを米油100ml/砂糖 90gに減らしたのですが、さらに米油 90ml/砂糖 60gまでダウン。見た目も味も別段問題ないどころか、米......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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