息子がうどんに入れたごぼうを気に入って積極的に食べたので、残りのごぼうを使ってサラダを作ってみました。イメージしたのはコンビニやスーパーのお惣菜で見かけるごぼうサラダです。■材料(4人分)・ごぼう 150g・人参 100g・枝豆(冷凍でむいてあるもの) 50g・コー......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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