「ボーソー米油部」の活動です。今月のテーマは「酸化しにくい米油だからおいしい!作りおきレシピ」。ひとくちサイズのじゃがいもを見つけたので、懐かしい味噌がらめを作ってみました。米油で皮ごと素揚げにして甘めの味噌をからめます。久しぶりに作ったこちらは実家の母......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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