「福島県産なす」で焼きなすと鶏ささみの梅和えレシピあり

「福島クッキングアンバサダー」の活動です。焼いても揚げても煮ても美味しい福島県産なす「くろべえ」。真っ黒になるまで焼いて熱いうちに皮をむいた翡翠色の焼きなすを、先日はお味噌汁に。今回は同じように焼きなすにして、鶏ささみと叩いた梅干しと合わせてみました。■......

マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。・ネクストフーディスト2期生・ボーソー米油部2期生・福島クッキングアンバサダー・福島クッキングアンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第3期・ぐんまクッキングアンバサダー第5期

kanaさん