「福島クッキングアンバサダー」の活動です。さっと火を通せばシャキッと瑞々しく、煮込めば甘くて美味しい福島県産ピーマン。今回はピーマンが味の決め手ともなるスープカレーのレシピです。具材は豚肉、玉ねぎ、にんにく、しめじ。ここにピーマンのほろ苦さと甘みが欠かせ......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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