「ボーソー米油部」の活動もいよいよ最終回となりました。最後は米油の良さが最大限発揮される揚げもののレシピで締めたいと思います。鶏のから揚げならぬ、大豆たんぱくのから揚げです。…といっても作り方はほぼ同じ。鶏肉より火の通りが良いので二度揚げの必要がなく、揚......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
・ネクストフーディスト2期生
・ボーソー米油部2期生
・福島クッキングアンバサダー
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