ザクっと香ばしいコーンミール衣のから揚げレシピあり

から揚げの衣はザクザク派。普段は片栗粉オンリーで作るのですが、残りが心もとなかったので…半量をコーンミールにして揚げてみました。サラサラしたコーンミールのおかげで粉の量が少ない薄付きの衣が実現。ザクっと食感の良いから揚げになりました。揚げたあとの油は黄色......

マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。・ネクストフーディスト2期生・ボーソー米油部2期生・福島クッキングアンバサダー・福島クッキングアンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第3期・ぐんまクッキングアンバサダー第5期

kanaさん