「福島県産つるむらさき」のごま白あえレシピあり

「福島クッキングアンバサダー」の活動です。生産量日本一を誇る旬の「福島県産つるむらさき」。独特の苦みと粘りがあるものの、天ぷら、おひたし、炒めものと、ほかの葉野菜と同じように幅広く調理ができます。今回はサッと茹でてから白あえに。あえ衣はつるむらさきのくせ......

マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。・ネクストフーディスト2期生・ボーソー米油部2期生・福島クッキングアンバサダー・福島クッキングアンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第3期・ぐんまクッキングアンバサダー第5期

kanaさん