暑い夏にこそ便利だと気付いた電気圧力鍋。前回は豚肩ロースのかたまり肉でポトフを煮込み、今回は鶏手羽先でシチューを作ってみました。これだけの材料が入りました。粉をダイレクトにふりかけてスタート。煮込んでから混ぜてもダマにならずほどよいとろみがつきました。■......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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