気付けば今年初のゴーヤー。子どもにも食べやすいまろやかなごま味噌味でゴーヤーチャンプルーを作りました。(写真は2/3量です)■材料(3~4人分)・ゴーヤー 1本(わたと種を取って200g)・木綿豆腐 1丁(300g)・豚こま切れ肉 200g・卵 2こ【A】(合わせ調味料)・味......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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