電気圧力鍋で手羽先となすのさっぱり煮レシピあり

電気圧力鍋「Re DePot」に向く料理を研究中。ガス火で使う普通の圧力鍋よりやさしく火が通り、ストウブより時短で柔らかくなる…というのが使ってみての感想です。形と食感を残しつつ柔らかく仕上げたい、早く味をしみ込ませたいときに活躍します。一方で、鍋と違ってふたを......

マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。・ネクストフーディスト2期生・ボーソー米油部2期生・福島クッキングアンバサダー・福島クッキングアンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第2期・全粒粉アンバサダー第3期・ぐんまクッキングアンバサダー第5期

kanaさん