くるみとドライフルーツ入りハード系パン【ホームベーカリー使用】レシピあり

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おいしそう！

大好きなハード系パンに挑戦してみました！ハード系パンとは、バゲットなど、外側が硬く、パリッとした食感のパンのことです。一般的に、砂糖やバターはあまり使わず、シンプルな材料でゆっくりと発酵させて作るそうです。私はこのハード系パンが大好きで、パン屋さんで見かけるとついつい買ってしまいます。自分では、シンプルなミニフランスパンはよく作るのですが、今回のようにドライフルーツやくるみを入れたハー...