レシピブログ
今日のニュースで、天然のくり茸と毒キノコのにがくり茸と間違えて売ったとか・・・。 秋は茸の美味しい季節ですが、毒キノコだけは気をつけてくださいね^^ 今日は南の果て、宮古島産のあわび茸を発見!なかなか珍しい茸なので早速購入! 歯ごたえも良く味も濃い茸なので網で焼くだけでも美味しくいただけます。 食感があわびに似ているからあわび茸と言われているようですが、茸にあわびのような食感を求めるのに 無......
あわびの大葉ガーリック...
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