【生臭さ0の裏技も!】鮭の三平汁の作り方 レシピあり

【生臭さ0の裏技も!】鮭の三平汁の作り方
  1. おいしそう!

こんにちは。昨日、鮭の脂身(ハラス)を半額でゲットできてホクホクなkiiです。今日は、その鮭の脂身で三平汁を作りました。 鮮度が落ちてしまった鮭でも 生臭さ0! ショウガを加えなくても、臭みがない鮭の三平汁に仕上がりました!今回は、三平汁のレシピと、鮭の生臭さを取り除くコツをシェアしたいと思います。 味付けは塩のみでシンプルに。鮭と野菜が持つおいしさを、じっくりと味わえるレシピになりました。塩だけ......

調理師kiiさん

調理師kiiさん

【おいしい料理で人を幸せしたい】 調理師、製菓衛生師、食育インストラクター、フードコーディネーター。レシピや料理のコツなど…お料理情報を発信しています。