おはぎ

おはぎ
  1. おいしそう！

お彼岸だったので、おはぎを作りました。 餡は、以前にもらって冷凍しておいたものを使用。 〔材料〕 餅米と米：2合 餅米：米＝２：１ 餡 きな粉と砂糖 黒ごまと砂糖 １）前の晩に、お米を洗って浸水。 ２）米を普通に炊いて、ボールで軽くつぶす。 ３）餡を丸く形成して、 手水をした手で、餡を米で包む。 ４）きな粉、黒ごまをまぶして、完成。...