②【失敗しない１０のコツ】ふわふわミルクスポンジケーキの作り方（作り方編）動画あり

【失敗しない１０のコツ】作り方編全卵は１８０ｇちゃんと計量して下さいね！白身がにゅるにゅるって、ちょっとはかりにくいですけれど。ジェノワーズgenoise（フランス語で共立て法のスポンジ）早速作っていきます。※共立て法は全卵を泡立てて作る方法。※別立て法は卵......

子供の頃から物づくりがスキで、なんでも自分で作ってみたいんです！1人暮らしの学生の頃、梅干しをベランダに干したりお味噌を作っていました（笑）私にとってお料理は心の癒し＆ストレス発散法です。愛する人にお料理を作れる事が一番の幸せだと思ってます。一緒に食べてくれる人がいないとちょっぴり寂しいです！

hanari（はなり）さん