こんにちは。ご訪問ありがとうございます。一昨日、念願の小田原の熟梅をお友達に紹介して頂き届きました。朝起きると甘い梅の香りが部屋中に幸せな香り。さっそく梅漬けと梅干用に加工しました。美味しく出来たら嬉しいな~。直売所でバジルを見つけたので購入してきました......
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日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他
豆腐マイスター・だしソムリエ他/ 和の食文化に関わる資格を取得。
レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。
フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞