こんにちは。ご訪問ありがとうございます。乾物は、保存が効くので防災用としてもおすすめ。何よりもおいしい〜。高野豆腐は、栄養価が高くストックしておきたい乾物のひとつ。今回は、高野豆腐を使用したレシピをご紹介します。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈......
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日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他
豆腐マイスター・だしソムリエ他/ 和の食文化に関わる資格を取得。
レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。
フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞