【レシピ】大根ごはん／加賀野菜・源助大根レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。9月に金沢のイチバのハコの方にお誘い頂いて加賀野菜の源助大根の種植えをしました。源助大根の特徴は、ずんぐりむっくり。加熱された方が美味しく、金沢おでんに欠かせないお野菜。もし見かけたらお手にとって頂きたいお野菜。その......

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: 村越仁美さん

日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他豆腐マイスター・だしソムリエ他／和の食文化に関わる資格を取得。レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞