栄養丸ごと♪新じゃがいもと鶏肉のこっくり煮（レシピ）レシピあり

こんにちは、管理栄養士・料理家ひろのさおりです。温かく春らしい日が続きますね。春に旬を迎える野菜は、みずみずしさや甘さが強く、栄養も豊富です。特にこの時期味わいたいのが、新じゃがいも。新じゃがいもは、貯蔵された通 […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん