アライドコーポレーション様「タイの台所」ナンプラーを使用したレシピ開発

こんにちは、管理栄養士・料理家ひろのさおりです。「タイの台所」を代表とするタイ料理やエスニック食材・調味料を販売されている、株式会社アライドコーポレーション様のinstagram投稿用のレシピ開発を担当することになり […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん