「甘果にんじん」を使用したレシピ開発を担当いたしました

こんにちは、管理栄養士・料理家ひろのさおりです。株式会社ファーマインド様が販売されている「甘果にんじん」を使用した、レシピ開発および料理撮影を担当いたしました。果実のように甘く、やわらかな果肉と豊かな風味を活かし、 […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん